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鼎極魚翅

鼎極魚翅

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▪▫▪ 九孔鮑 ▪▫▪
新鮮活九孔鮑慢火煨煮,逼出奢華鮮美滋味,口感Q軟,一入口鮮味十足,精華美味在口中綻放,難以抗拒!


▪▫▪ 和風沙拉 ▪▫▪
採用日式和諧配色風格,精選各式不同清甜蔬果,在味覺和視覺上打造完美一致的精緻成品,清脆爽口幫你慢慢喚醒味蕾。


▪▫▪ 魚翅上湯 ▪▫▪
嚴選魚翅品質,大廚以精湛廚藝料理,不過多調味喧賓奪主,保持魚翅原有鮮度,歷時烹煮打造入口即化的上乘口感,令饕客也要豎起拇指稱讚不已!
▪▫▪ 明蝦 ▪▫▪
肥碩明蝦滋味鮮甜,用白醬料理帶出法式風潮,肉質細嫩紮實,帶著迷人的肉香,讓你一享頂極盛宴。


▪▫▪ 紅酒豬排 ▪▫▪
豐厚紮實的豬排,肉汁四溢,醇郁的紅酒香氣瀰漫唇齒間,一頓奢華至極的豐盛美味就此展開!


▪▫▪ 主廚櫻花蝦炒飯 ▪▫▪
粒粒分明的米飯,在烹調過程不斷吸收櫻花蝦的精華和香味,品嚐時不只能感受到爽脆的櫻花蝦口感,更能體會到濃郁香氣自鼻間與味覺得到呼應,帶來難得的用餐體驗。
▪▫▪ 每日特製甜品 ▪▫▪
手工特製的甜品,味道純粹馥郁、口感紮實,為這趟美食之旅帶上美麗句點。


▪▫▪ 飲品 ▪▫▪
店家特別推出紅茶和咖啡兩種芳醇飲品,冷熱各有不同風味,給你搭配用餐,讓餐點吃起來更好味!


位於台北市中山區的【鼎極魚翅】,擁有高貴的裝潢風格,奢華的沙發與水晶吊燈,還有浪漫遮幕與典雅的牆面設計,為忙碌的都市男女提供媲美國外餐廳的用餐規格。


挑高的建築空間,令你可以在悠閒氣氛下,慢慢享用美味餐點,架上陳設的各式酒類,更讓想來點小酒助興、放鬆的嘉賓擁有多樣化的不同選擇。


【鼎極魚翅】規劃出多種不同風格的用餐區,讓你每次前來都可以依照心情選擇合適座位,增添用餐時的小情趣喔!


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以上資料來自17Life


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